フライパンでお湯を沸かしじゃがいもを茹でる。
この時、胡瓜を薄切りにして塩を振っておく。

じゃがいもが茹で上がったら、ボウルに取り熱いうちにフォークなどで潰し、マヨネーズ、コンソメ、塩胡椒、を入れて混ぜる。

使ったフライパンをサッと綺麗にし、スクランブルエッグをつくり2に投入。

同じく細切りにしたベーコンをお好みの状態まで炒めて、3に投入。

塩を振っておいた胡瓜の水気を絞り、千切りにし、4に投入。

クリームチーズを5ミリ角程度に切り、5に入れる。

全て入れたら、味が馴染むように全体を混ぜて完成。