ランチにぴったり☆アボカドしらす丼

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】濃厚なアボカドに、しらすの塩気、大葉のさっぱり感が絶妙♡火を使わない、簡単丼です!
このレシピの生い立ち
ランチは出来るだけ簡単に、でも栄養のあるものを食べてもらいたい!そんな想いから作った一品です。

ランチにぴったり☆アボカドしらす丼

【話題のレシピ入り】濃厚なアボカドに、しらすの塩気、大葉のさっぱり感が絶妙♡火を使わない、簡単丼です!
このレシピの生い立ち
ランチは出来るだけ簡単に、でも栄養のあるものを食べてもらいたい!そんな想いから作った一品です。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. しらす 50g
  3. 大葉 5枚
  4. 刻みのり 適量
  5. 炒りごま 小1
  6. ご飯 2膳分
  7. たれの材料
  8. めんつゆ(4倍濃縮) 大3
  9. 醤油 小1/2
  10. 小1/2
  11. わさび お好きなだけ

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り、種を取って皮を剥き、一口大に、大葉は千切りにします。

  2. 2

    たれの材料を合わせます。

  3. 3

    丼にご飯、海苔、しらす、アボカド、大葉の順にのせ、最後に炒りごまを振って、たれを回しかけたら完成です!

  4. 4

    2020.7.31「しらす丼」の人気検索でトップ10入りしました!

  5. 5

    2023.9.8話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

アボカドは変色しやすいので、食べる直前に切ってくださいね。

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野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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