暑い日に！さっぱりサラダうどん（ごま）
96親父 @cook_40305166
暑い日にサラダも肉も全て1皿で食べてしまおうなサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
夏日になるとお昼は特にサッパリとしたものが食べたくなるけど、栄養バランスは忘れたくなくて。
暑い日に！さっぱりサラダうどん（ごま）
暑い日にサラダも肉も全て1皿で食べてしまおうなサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
夏日になるとお昼は特にサッパリとしたものが食べたくなるけど、栄養バランスは忘れたくなくて。
作り方
- 1
ごまつゆ（ID: 20701212）をつくる。
-
- 2
冷しゃぶ（ID: 20703400）をつくる。
-
- 3
薄焼きたまご（ID: 20513568）をつくり、細切りにする。
-
- 4
ハムを細切りにする。
-
- 5
きゅうりは水でしっかりと洗い、ヘタを取り、細切りにする。
-
- 6
サニーレタスは水でしっかりと洗い、水気を切った後、一口大に手でちぎる。
-
- 7
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて、沸騰させる。
-
- 8
⑦にうどんを入れて、規定時間茹でる。
-
- 9
茹で上がった⑧のうどんをザルにあけ、流水で冷まし、水気を切る。
-
- 10
⑨を器にうどんを盛り付け、具材を盛り付けて、①をかけて完成。
-
コツ・ポイント
※麺の水気をしっかりと切っておくことが大事です。
※椎茸の煮物やわかめなどの海藻類まで具材に入れるとより良くなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701324
