自分でソースを作ろう。たらこスパゲティ
考えるシュフ @cook_40308630
麺つゆとマヨネーズをまぜるだけ。市販のパスタソースを使うより断然美味しく。子どもにも安心。
このレシピの生い立ち
イタ飯屋でバイトしていた時に、まかないでよく出てきました。なんかざざっと混ぜて作っていたな、という記憶を頼りに作りましたが当たらずとも遠からず、かな。もちろん明太子でも美味しいですよ。
自分でソースを作ろう。たらこスパゲティ
麺つゆとマヨネーズをまぜるだけ。市販のパスタソースを使うより断然美味しく。子どもにも安心。
このレシピの生い立ち
イタ飯屋でバイトしていた時に、まかないでよく出てきました。なんかざざっと混ぜて作っていたな、という記憶を頼りに作りましたが当たらずとも遠からず、かな。もちろん明太子でも美味しいですよ。
作り方
- 1
たらこの薄皮を取りボウルに入れる（冷凍しておくと取り除きやすいです）。麺つゆを加えてまぜまぜ。
-
- 2
マヨネーズも加えてまぜまぜ。ソースはこれでほぼ完全。ラップして冷蔵庫へ。
- 3
スパゲティを好みの硬さにゆでる。ゆでている間に万能ネギを小口切りに、板海苔は直火で炙って適当にちぎっておく。
- 4
②にゆで汁を少し加え、ゆであがったスパゲティを入れて和える。
-
- 5
皿に盛りちぎっておいた海苔と万能ネギを散らす。
コツ・ポイント
スパゲティは1.7mmを使っていますが、フェットチーネやリングイネもおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
市販のソースをお店の味に☆たらこパスタ☆ 市販のソースをお店の味に☆たらこパスタ☆
市販のたらこパスタソースって悪くならなくてストックできるので我が家では常備しているんです。そのパスタソースに人手間加えるとマジうまパスタに大変身します。今回はイカとエリンギを加えています。簡単なので是非やってみてください。
-
-
-
-
ボウルで簡単和えるだけ♪たらこスパゲティ ボウルで簡単和えるだけ♪たらこスパゲティ
ボウルで和えるだけで簡単にできるたらこスパゲティ♪面倒なソースはマヨネーズを使うことで楽ちんでも美味しく仕上がります♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20704075
