たらこときのこのクリームパスタ♡

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

隠し味はオイスターソース♡コク旨味アップで冷蔵庫にある材料で簡単♪
このレシピの生い立ち
たらこを消費しようと思い、旨味アップのオイスターソースを使ってみました♪

たらこときのこのクリームパスタ♡

隠し味はオイスターソース♡コク旨味アップで冷蔵庫にある材料で簡単♪
このレシピの生い立ち
たらこを消費しようと思い、旨味アップのオイスターソースを使ってみました♪

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材料

1~2人分
  1. スパゲッティー 100g
  2. ひらたけ 1/3パック
  3. 新玉ねぎ 1/4個
  4. たらこ 1~2腹(大さじ3くらい)
  5. 〇マヨネーズ 大さじ2
  6. 〇李錦記オイスターソース(チューブ入り) 小さじ2
  7. 生卵 1個
  8. 牛乳 50cc
  9. ・コンソメ顆粒 小さじ1/2
  10. ・塩 少々
  11. 刻み海苔 お好みで
  12. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    スパゲッティーは袋の時間で茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、皿に〇4つをあわせて混ぜて置く。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りの玉ねぎ、割いたひらたけを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、・の牛乳を加え、コンソメ、塩で味を整える。

  5. 5

    茹でたスパゲッティ—をフライパンへ投入~

  6. 6

    2の混ぜ合わせたタラコソースを5のフライパンへ一気に入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    刻みのり、トッピングにもたらこを乗せて完成♡

コツ・ポイント

・きのこはたまたまひらたけがあったので、使いましたが、シメジ、エリンギなどでも♪
・ボリュームたっぷりで1人だと多いかも(笑)
・ずっと中火くらいで大丈夫かと思います。

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ルイージン
ルイージン @cook_40045171
に公開
みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫
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