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椎茸肉詰め(蒸し)ヘルシー料理
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椎茸肉詰め(蒸し)ヘルシー料理-レシピのメイン写真

椎茸肉詰め(蒸し)ヘルシー料理

LyneVN☆JP
LyneVN☆JP @cook_40195571

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材料

2人分
  • しいたけ 4ー6個
  • ひき肉(豚・鶏) 150g
  • みじんきり玉ねぎ 1／2玉
  • 木耳 1-2枚
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • 【タレ用】
  • 赤いワイン 2大さじ
  • ケチャップ 3大さじ
  • お好みソース 1大さじ
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉にみじんきり玉ねぎ、木耳と各種の調味料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    しいたけの軸をとって、傘のうちに肉を詰める。

  3. 3

    大きさによって蒸す時間が変わるけど、目安5ー10分程度で、箸や竹串を刺して確認しながら蒸すといいかと思う。

    • 椎茸肉詰め(蒸し)ヘルシー料理作り方3写真
  4. 4

    タレの調味料をフライパンに入れ、小火で加熱してアルコールを飛ばす。

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LyneVN☆JP
LyneVN☆JP @cook_40195571
2020/04/30 14:11に公開
べトナム料理を作りたい方に少しでもお役に立てれば幸いです。#eatclean #heathyfood #vegetarianfood #vietnamesefood #japanesefood
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 ひき肉 しいたけ キクラゲ 玉ねぎ ケチャップ ワイン

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