大葉の香りが漂う、チーズ納豆オムレツ
sawako_o @cook_40331031
大葉とゴマ油の香りが漂う、チーズ納豆オムレツです。大葉と納豆の相性抜群！お酒のつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材整理のために、作りました。納豆オムレツには何を入れても、美味しいです。
大葉の香りが漂う、チーズ納豆オムレツ
大葉とゴマ油の香りが漂う、チーズ納豆オムレツです。大葉と納豆の相性抜群！お酒のつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材整理のために、作りました。納豆オムレツには何を入れても、美味しいです。
作り方
- 1
材料☆を全てボウルに入れ、よくかき混ぜる。
-
- 2
フライパンを熱し、ゴマ油をひいたら、1を全て流し入れる。
- 3
中火で加熱しながら、全体を大きく手早くかき混ぜる。
-
- 4
少し火が通って卵が凝固してきたら、木べらでフライパンの手前に寄せ、形を整える。
-
- 5
フライパンに接している面に、適度に焼き目がついてきたら火を止め、ひっくり返しながらお皿に盛る。
ポン酢をかけて、完成。 -
コツ・ポイント
菜箸だけでなく、木べらを使って手早く混ぜながら焼いていくと、見た目もきれいに仕上がります。
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