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さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）
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さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）-レシピのメイン写真

さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）

ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376

おったまげな美味しさ♡そして、簡単につくれるちょっとオシャレなおつまみ！
このレシピの生い立ち
さつまいもとレモンをいただいたので久しぶりに作りました！やはり美味しい♡

おったまげな美味しさ♡そして、簡単につくれるちょっとオシャレなおつまみ！
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さつまいもとレモンをいただいたので久しぶりに作りました！やはり美味しい♡

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さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）

ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376

おったまげな美味しさ♡そして、簡単につくれるちょっとオシャレなおつまみ！
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材料

3〜4人分
  • さつまいも 大1本
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 適量
  • レモン薄切り（皮をむく） 4枚
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作り方

  1. 1

    さつまいもを皮付きのままカットし、水に5分くらいさらす。

    • さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）作り方1写真
  2. 2

    鍋に水けを切った1と、砂糖大さじ2、ひたひたの水を入れ中火にかける。

    • さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら、弱火にし、落とし蓋（キッチンペーパーで代用）をし7.8分くらい柔らかくなるまで煮る。

    • さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）作り方3写真
  4. 4

    レモンを入れ、一煮立ちしたら火を止めて冷ます。

    • さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）作り方4写真
  5. 5

    味が馴染んだら完成！

    • さつまいものレモン煮（飛田和緒さん）作り方5写真

コツ・ポイント

飛田和緒さんレシピをアレンジしています。芋の甘みがあるのでお砂糖の量はお好みで◎

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ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376
2022/03/31 07:40に公開
アロハー！手軽で楽しいごはん♪大切なのはイメージと味見をすることよー！さぁ〜楽しんで♪レッツ♪クック♪
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 レモン

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