豆腐の卵とじ丼
簡単ですぐ出来ます!
ひとりランチにオススメです!!
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時短で出来るように
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時短で出来るように
玉ねぎを薄切りにする
フライパンかナベに調味料をいれて玉ねぎを敷き詰める。
1口大に切った豆腐を重ならないように並べる。
火をつけて蓋をする。
グツグツしてきたら弱火に
豆腐に色がついてきたら溶き卵を回し入れる(半熟加減はお好みで)
茶碗にご飯を盛り⑤を乗せる
お好みで薬味を入れてください
時間があれば豆腐を裏返して両面コトコト
煮込むと味が染みて美味しいです!
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