パウンドケーキの型を準備する。

桜の塩漬けを水に30分ほどつけておく。

バターを柔らかくなるまで混ぜる。

バターに上白糖を数回に分けていれる。

混ぜたバターに溶き卵を数回に分けていれる。
☆分離しないように気おつけてしっかり混ぜる。

ふるっていた薄力粉と抹茶とベーキングパウダーをいれ、切るように混ぜる。

粉がなくなるまでよく混ぜる。

水につけていた桜をクッキングシートで水気をとる。

桜を刻んでいれ、よく切るように混ぜる。

残り10分になったら、真ん中に包丁で切り込みを入れ、桜をのせて、焼く。

粗熱をとって完成☆☆☆