・トースターを予熱しておく。
・筍のキムマヨ和えを粗みじん切りする。

絹ごし豆腐をキッチンペーパーにくるんで、耐熱皿に入れ、（600w)で2分加熱して、キッチンペーパーをはずす。

グラタン皿に絹ごし豆腐を入れて軽く塩・黒こしょうをして、筍のキムマヨ和え、ピザ用チーズを乗せる。

トースターで焼き目をつけて細葱を散らす。