めんみと水を保存容器（ジップロックなど）に入れて軽く混ぜる

沸騰したお湯の中に冷蔵庫から出した卵を入れ、6分30秒〜7分ほど茹でる。（お玉などを使うとやりやすい）

卵を冷水で冷やし、殻を剥き、1の保存容器に入れる

一晩寝かせる。