リメイク切り干し大根ときゅうりの酢の物

Name: リメイク切り干し大根ときゅうりの酢の物
Yield: 切り干し大根煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; すりごま 大さじ2; ゆず酢 お好きな分; 塩、砂糖 調節分

ひらめきmei @cook_40033707

リメイク酢の物　簡単で美味しく！
きゅうりとのバランスは、切り干し大根の残り具合と相談してね！
このレシピの生い立ち
切り干し大根が残ってしまった

リメイク切り干し大根ときゅうりの酢の物

ひらめきmei @cook_40033707

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材料

切り干し大根煮物

きゅうり 1本
すりごま大さじ2
ゆず酢お好きな分
塩、砂糖調節分

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作り方

1

切り干し大根の煮物　出し汁があればザルでこし、軽く搾る
2

きゅうりはスライスし、少々の塩で手揉みし軽くしぼる
3
1.と2.を混ぜ合わせ、ゆず酢を一振り回し入れ、すりごまも加えて味を調節します

コツ・ポイント

売れ行き悪い切り干し大根の煮物は煮詰まり味も濃くなったので、味付けはゆず酢とすりごまだけ。その時の味で調節してね。

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つくれぽ

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ひらめきmei @cook_40033707

2020/04/30 10:57に公開

手仕事・おもてなし大好き主婦です。簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。　　＊＊おやつのお花＊＊　きれい　カワイイ　いとおしいをデザインしましょう　　 ♡のリース・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね＊

このレシピのキーワード

酢のもの切り干し大根キュウリ

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