春の和え物♩サーモンとうどの梅めかぶ

Name: 春の和え物♩サーモンとうどの梅めかぶ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン冊 80g; うど 1／2本; めかぶ 大さじ2; 三つ葉 少々; ◎わさび 少々; ◎醤油 小さじ1/2; 梅干し 1/2(小さめなら1個)

chichiino @cook_40053853

春の食材を組み合わせて、食感と風味が楽しい大人の和え物♩
こんなうどの食べ方も、旬って美味しいね。
が感じられます
このレシピの生い立ち
春らしい和え物が食べたくて

春の和え物♩サーモンとうどの梅めかぶ

chichiino @cook_40053853

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材料

2人分

サーモン冊 80g
うど 1／2本
めかぶ大さじ2
三つ葉少々
◎わさび少々
◎醤油小さじ1/2
梅干し 1/2(小さめなら1個)

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作り方

1

うどは皮を剥いて斜め切りにし、分量外の酢水に5分つけて、水でしっかり洗い、水気を切る。
2

サーモンは2〜3cm幅にカットする。
3

ねぎは小口切りにする。
4

ボウルにうど、めかぶ、サーモン、ねぎを加えてざっくり和え器に盛り付ける。
5

4の上に
種を取り除いた梅、ざく切りにした三つ葉をトッピングし、食べる時に混ぜ合わせた◎をかける。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2022/04/13 07:18に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

あえものウドみつばサーモン梅ぼしわさびめかぶ

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