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ミルクもち
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ミルクもち-レシピのメイン写真

ミルクもち

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

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材料

10人分程度(1-2歳園児)
  • 牛乳 500cc
  • 砂糖 50g
  • 片栗粉 大さじ5
  • きなこ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れよく混ぜる。
    シリコンヘラに持ち替え火にかける。

    • ミルクもち作り方1写真
  2. 2

    常に鍋底を掬うようにヘラを動かし続ける。
    始め中火、トロンとし始めたら弱火にする。

    • ミルクもち作り方2写真
  3. 3

    持ったりと一塊になったら火を止める

    • ミルクもち作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ水で濡らした方に流し入れ冷やし固める。

    • ミルクもち作り方4写真
  5. 5

    濡らしたスプーンで一口サイズに掬い盛り付ける。
    きなこをかける。

    • ミルクもち作り方5写真

コツ・ポイント

ヘラは常にうごかします

一口はあまり大きくならないようにします。手袋をして手でちぎり分けても良いです

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2022/04/03 13:29に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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このレシピのキーワード

ミルクもち きな粉 片栗粉 牛乳

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