にんじんとごぼうのきんぴら
ごくごく一般的なきんぴら。調味料メモです(´ー｀A;)
このレシピの生い立ち
.....φ(ﾟдﾟ●)メモメモ～♪
作り方
- 1
ごぼうは、細切りorささがき切りにする
- 2
にんじんは、細切り
- 3
フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを少ししなっとする程度に炒める
-
- 4
Aの調味料を加え、だいたい汁気が飛ぶ程度炒める
- 5
Bのしょう油を加え、全体にいきわたるように炒め合わせる
- 6
汁気が飛んだら、火を弱め、Cのみりんを加え照りをだす
- 7
火を止め、最後にごまを混ぜたら完成♪
-
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