本当の生みそ汁
ともちゃん＆ちび政宗 @cook_40296607
本当に生のみそで作ったみそ汁…すなわち大豆糀スープ
このレシピの生い立ち
みそ作りしていて、発酵させる準備をしながら味見したらめっちゃうまかったので、一部使っちゃいました。
本当の生みそ汁
本当に生のみそで作ったみそ汁…すなわち大豆糀スープ
このレシピの生い立ち
みそ作りしていて、発酵させる準備をしながら味見したらめっちゃうまかったので、一部使っちゃいました。
作り方
- 1
大豆は丸一日水につけ、2～3時間ゆでてよくつぶす。
- 2
具材を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
材料全て煮込む。
-
コツ・ポイント
味加減、具材はご自由に。
クックパッドいち頭がおかしい料理人重さ計るの嫌い、時間測るの嫌い、はしょるの大好き。写真もレシピもいい加減の邪道の極みですが、千葉県産のおいしいものを地元で消費する「千産千消」＆東北の応援にかける熱は誰にも負けません！つくれぽに返信できるよう機能改善を求める会会長(自称)Twitter…@tabaxshiba @chibidatechan大先生…http://www43.tok2.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
しょうゆ糀がアクセント☆あったかお味噌汁 しょうゆ糀がアクセント☆あったかお味噌汁
水っぽくなりがちなお豆腐のお味噌汁に、生しょうゆ糀を入れてみたら、コクが出てとってもおいしかったです☆ぜひお試しください
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20708506
