米を洗って吸水します
酒と醤油を入れて、３合分の水量にします

ゴボウはささがきにして、酢水に晒します

牛肉は食べやすい大きさに切ります

米の上に牛肉とゴボウを入れて炊飯器のスイッチオン！
炊き込みご飯コースで炊飯します

炊き立てをいただきましょう！
もちろん、冷凍保存もOKです

「ゆかり」が最強のメシの友！
何杯でもペロッと食べられちゃいますよ