ごはんが進む絶品トンテキ
idemeshiii @cook_40330115
ガツンとニンニクの効いた濃いめのソースでごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
こうせい校長レシピを参考に少し分量をアレンジしています。
ごはんが進む絶品トンテキ
ガツンとニンニクの効いた濃いめのソースでごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
こうせい校長レシピを参考に少し分量をアレンジしています。
作り方
- 1
ソースの材料はすべて混ぜ合わせておきます。
- 2
豚ロース肉は、キッチンペーパーで水気をとり、脂身の部分に切り込みを入れて、塩コショウ・薄力粉をまぶしておきます。
- 3
1/2にカットしたにんにくを2片分油に香りが移るまで弱火で炒めたら取り出しておきます。
- 4
③の油で豚肉をしっかり両面焼き、火が通ったらソースを入れ、絡めて完成です！
コツ・ポイント
豚肉は筋切りしておくこと！
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