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長ネギと椎茸のランデブー豚汁
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長ネギと椎茸のランデブー豚汁-レシピのメイン写真

長ネギと椎茸のランデブー豚汁

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

安く簡単においしく作れる豚汁です!
ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
前回の和風カレーで使った長ネギが残っていたので、同じ組み合わせで豚汁を作ってみました。

安く簡単においしく作れる豚汁です!
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前回の和風カレーで使った長ネギが残っていたので、同じ組み合わせで豚汁を作ってみました。

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長ネギと椎茸のランデブー豚汁

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

安く簡単においしく作れる豚汁です!
ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね☆
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前回の和風カレーで使った長ネギが残っていたので、同じ組み合わせで豚汁を作ってみました。

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前回の和風カレーで使った長ネギが残っていたので、同じ組み合わせで豚汁を作ってみました。

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材料

5人分
  • 豚こま肉 200g
  • 椎茸 6個
  • 長ネギ 1本
  • 味噌 大さじ5
  • 水 5カップ
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸は1センチのそぎ切り、長ネギは3センチの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいて中火にかけ、豚肉、椎茸、長ネギの順に加えて炒める。

  3. 3

    水を加えて煮立たせ、アクを取る。

  4. 4

    味噌を加えて一煮立ちさせて完成!

コツ・ポイント

具材を炒めるときは、8分通り炒まったら次の具材を加えましょう!
また、味噌は季節や天候に合わせて、2種類の味噌を合わせて使うのがオススメです。

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天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
2022/04/03 04:30に公開
京都(生まれ育ちは東京)
アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています(マジで!)出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日~4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定!米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です!スマホとデジカメが無くて新規投稿できず(泣)何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

豚汁 しいたけ 豚こま 味噌 長ネギ

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