爽やか果汁でレモンビール
nanachy @cook_40328355
苦味が和らぎ、飲みやすく、晴れた日や運動の後に、本格レモンでビタミン補給が出来る爽やかビール。
このレシピの生い立ち
街歩き中に、疲れて入った居酒屋で初めて飲んだ際、なんて爽やかで苦味がないビールなんだろうと思い、その体験をもう一度ということで。
爽やか果汁でレモンビール
苦味が和らぎ、飲みやすく、晴れた日や運動の後に、本格レモンでビタミン補給が出来る爽やかビール。
このレシピの生い立ち
街歩き中に、疲れて入った居酒屋で初めて飲んだ際、なんて爽やかで苦味がないビールなんだろうと思い、その体験をもう一度ということで。
作り方
- 1
材料を揃える。
＊グラスも冷やして置く。
-
- 2
レモンを半分に切る。
見えてる種は取り除く。 -
- 3
レモンを搾る。
小さな種も取り除く。 -
- 4
果汁を容器に移し、メープルシロップを入れ、かき混ぜる。
-
- 5
4をグラスに注ぎ分ける。
＊今回グラス(約170lm)3つを使用。
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- 6
ビールを高い位置から注ぎ入れ、好みの泡の量が出来たら、少しずつ注いで完成。
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コツ・ポイント
果汁を注ぐ前に氷を一つ入れて置くと冷たさ持続します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20710617
