簡単節約！もやしのオイスターソース炒め

簡単節約！もやしのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

簡単節約！もやしのオイスターソース炒め

ゆりぱせり @cook_40324214

いつでも安いもやしを使った一品です。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
もやしはいつでも安いので、節約料理のお助け食材です。あげがなければ、もやしだけでもおいしくできますよ。

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ゆりぱせり @cook_40324214

いつでも安いもやしを使った一品です。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
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材料

もやし 1袋
あげ 1/2枚
ごま油小さじ1
オイスターソース小さじ2
しょうゆ小さじ1/2
ごま適宜
黒胡椒適宜

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作り方

1
もやし洗って気になるようなら根を取る。めんどうならそのままでもOK。
2
揚げを切り、フライパンにごま油を入れて焼く。
3
揚げが香ばしく焼けたら、もやしを入れて強火でさっと炒める。
4
オイスターソースとしょうゆを入れて、混ぜ合わせる。
5
すぐに器にあけて、ごま、黒胡椒を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは炒め過ぎると水気が出るので、強火でさっと、全体で2分くらいで炒めます。オイスターソースはメーカーによって味が違うので、加減してください。オイスターソースだけで十分ならしょうゆは要りません。

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ゆりぱせり @cook_40324214

2022/04/07 21:37に公開

念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY

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このレシピのキーワード

炒めものもやしあげゴマ

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