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食べるハーバリウムオイル
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食べるハーバリウムオイル-レシピのメイン写真

食べるハーバリウムオイル

まんのうひまわり油
まんのうひまわり油 @cook_40302990

おしゃれで美味しいのに、とっても簡単!
作り置きしてヨーグルトやパンケーキ、スコーンにかけて毎日使えます。
このレシピの生い立ち
見た目にもおしゃれで、作り置きして便利に使えるレシピを考えました♫

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材料

  • ひまわりオイル 120cc
  • 生姜 10g
  • シナモンスティック 3本
  • ローズマリー 3本
  • ドライいちじく 2個
  • ミックスナッツ(無塩) 15g
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作り方

  1. 1

    ドライいちじくは、手で1cm角くらいに割き、生姜は皮付きのまま2~3mm幅の切っておく。

    • 食べるハーバリウムオイル作り方1写真
  2. 2

    鍋にひまわりオイル、ローズマリー、生姜、シナモンスティックを入れ極弱火にかけ、細かい気泡が出るまで加熱し、火を止める。

    • 食べるハーバリウムオイル作り方2写真
  3. 3

    容器にミックスナッツとドライいちじくを入れ、粗熱の取れた1のオイルを入れたら完成。

    • 食べるハーバリウムオイル作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトにかけたり

    • 食べるハーバリウムオイル作り方4写真
  5. 5

    スコーンにつけても美味しいです

    • 食べるハーバリウムオイル作り方5写真

コツ・ポイント

ドライフルーツやスパイスの香りがひまわりオイルに移り、深みが増しそのまま食べるのと一味違った味わい方ができます。

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まんのうひまわり油
まんのうひまわり油 @cook_40302990
2020/05/03 09:06に公開

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ナッツ しょうが

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