紅茶クッキー
計りがなくても簡単クッキー
甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
計りがなくて何グラムとかわからないから計量カップで作れるおやつの覚書
アプリでひらく作り方
- 1
バター、なければマーガリン
我が家はいつもマーガリンです
を泡立て器で混ぜる白っぽくなるまでというか少し柔らかくなるまで - 2
砂糖を加えてさらに混ぜる
- 3
卵を入れてさらに混ぜる
- 4
紅茶入れて混ぜる
- 5
小麦粉ふるいにかけてざっくり切るようにゴムベラで混ぜる
- 6
そのままボールごとラップして30分冷蔵庫で冷やすか、ラップにくるんで冷やす
- 7
好きな大きさにちぎって丸めて平たくする
型を使ってもok - 8
予熱した170度のオーブンで18〜20分焼く
コツ・ポイント
甘さ控えめなのでお砂糖足しても少し塩を入れても美味しい、くるみなど入れてもok
小麦粉はふんわり計量カップに盛るくらいでギューギューいれないで
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