豚肉のカリカリ焼き

エメラルド22
エメラルド22 @cook_40145069

ご飯が進む進む!お弁当にもいいです。豚バラ肉でも。
このレシピの生い立ち
大学時代、民宿でみんなで作った味を思い出して。

豚肉のカリカリ焼き

ご飯が進む進む!お弁当にもいいです。豚バラ肉でも。
このレシピの生い立ち
大学時代、民宿でみんなで作った味を思い出して。

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材料

  1. 豚ロース薄切り 適量
  2. しょうゆ 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 適量
  5. みりん 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 少量

作り方

  1. 1

    しょうゆ、みりん、砂糖、酒をバットに合わせる。

  2. 2

    豚肉を漬ける。時間をおく必要はありません。

  3. 3

    豚肉の両面に小麦粉を振る。

  4. 4

    フライパンに油を熱して豚肉を焼く。

コツ・ポイント

特になし。

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料理大好き。でも仕事が忙しくて、作る時間がなかなかないのが悩み。そのせいか簡単レシピが得意です。マジックみたいに簡単だけど美味しいレシピを模索中です。
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