豚肉のカリカリ焼き
ご飯が進む進む!お弁当にもいいです。豚バラ肉でも。
このレシピの生い立ち
大学時代、民宿でみんなで作った味を思い出して。
作り方
- 1
しょうゆ、みりん、砂糖、酒をバットに合わせる。
- 2
豚肉を漬ける。時間をおく必要はありません。
- 3
豚肉の両面に小麦粉を振る。
- 4
フライパンに油を熱して豚肉を焼く。
コツ・ポイント
特になし。
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