野菜はスジや硬い所を切り食べやすい食べやすい大きさに切る。ワカメは水で戻しておく。

シリコンスチーマーに入れてレンジで600W3〜5分加熱し
ざるにあけ水分を切りながら粗熱を取る

酢味噌マヨネーズを作る。ボールに酢味噌、マヨネーズ、すし酢を入れて良く混ぜ合わせる。

めんつゆバターを作る。レンジで温めてバターを溶かしその中にめんつゆを加えて混ぜておく。

野菜を二等分したらそれぞれに酢味噌マヨネーズにはワカメを足して、めんつゆバターを絡ませて味を馴染ませたら完成