ボウルに豚ひき肉とハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

5㎜四方くらいに切った薄揚げを加えてよく混ぜる。

ハンバーグの形に整えてフライパンに並べて中火にかける。（油不要）

ジューッと音がしたら蓋をして強めの弱火で5分蒸し焼き。

こんな感じ。

　ひっくり返して、3分蒸し焼き。

☆をよく混ぜて、

⑥のフライパンに入れて、フライパンを時々ゆすりながら煮る。

とろみがつきはじめてから更に1～２分煮て

完成！