じゃがいもは皮を剥いて千切りにする。この時、絶対に水にさらさない(くっつかなくなってしまうので)。

ボウルに①のじゃがいも、ミキプロテイン大さじ１、米粉大さじ１、塩コショウを入れて混ぜる。

フライパンを熱し、油大さじ２を入れる。弱火から中火にして、②を入れる。

ふたをして、片面約４分焼く。

４分たったら、ふたを利用してひっくり返す。フライパンに再び油大さじ２を入れ、裏面を約４分焼く。

お好みで、とろけるチーズを途中で乗せる。