菊芋入り田作り

initium @cook_40051307
田作りに菊芋を入れてみました(#^.^#)
レンジで簡単スピーディに!
おいしく健康に一役買っているかな!?
このレシピの生い立ち
頂いた食べるいりこが大量にあり、田作りが好きで何回か作ったのですが、マンネリ化してきたので思い付きで菊芋を入れてみました(^^♪
菊芋入り田作り
田作りに菊芋を入れてみました(#^.^#)
レンジで簡単スピーディに!
おいしく健康に一役買っているかな!?
このレシピの生い立ち
頂いた食べるいりこが大量にあり、田作りが好きで何回か作ったのですが、マンネリ化してきたので思い付きで菊芋を入れてみました(^^♪
作り方
- 1
菊芋は皮ごと使うのでよく洗って細切りにします
- 2
いりこをレンジで1分半かき混ぜてさらに1分半
様子を見てぽきっと折れるくらいまで加熱します - 3
ミックスナッツも同じように焦げない程度に加熱します
- 4
菊芋も過熱します
シャキシャキ感が欲しい場合は短めにほくほく感が好みであれば長めに加熱します - 5
★を混ぜ入れ2分ほど加熱します
お好みで唐辛子を入れます(写真は入れてないですが輪切り唐辛子を入れました) - 6
すべてを混ぜ合わせて出来上がりです!
お好みでいりごまを加えたりしてみてください - 7
今回はゴマ・唐辛子・しょうがパウダー入りで結構辛めに仕上げました
- 8
我が家はミックスナッツを常備しているので使っていますが、クルミや大豆でもおいしくできると思います♪
- 9
通常の田作りより早めに消費したほうがいいかもしれませんね
コツ・ポイント
★フライパンで乾煎りして調味料を絡めてもいいです
★我が家ではなるべく白砂糖は使わないようにしているのですが普通の砂糖でもいいです
甘さ控えめで作っているので、甘めが好きな場合は砂糖の量を増やしてみてください
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