万能トマトソース
多めに作っておくと便利です。どんな素材とも合います。
このレシピの生い立ち
トップ写真のトマト缶、デザインが好きで買ったものの2550gの業務用！普通の缶の6缶分以上あります。デカっ！この機会に長年我が家で作ってきたトマトソースをレシピアップしました。
万能トマトソース
多めに作っておくと便利です。どんな素材とも合います。
このレシピの生い立ち
トップ写真のトマト缶、デザインが好きで買ったものの2550gの業務用！普通の缶の6缶分以上あります。デカっ！この機会に長年我が家で作ってきたトマトソースをレシピアップしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく はみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをいためる
-
- 3
いい香りがして油が馴染んだら、玉ねぎを炒める
- 4
全体に油が回ったら、トマトの水煮を入れ木べらでトマトを潰しながら混ぜる。★を入れあればローリエも入れる
- 5
煮立ったら弱火にして、焦げ付かないように、時々混ぜながら15分〜玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
-
- 6
茄子とベーコンのトマトソーススパゲティID20720298
良かったら見て下さい -
- 7
その他エビ、イカ、タコ、アサリ、キノコ類、キャベツ、ツナ何にでも合います。
- 8
鷹の爪を入れてピリっとさせても美味しいです。
- 9
「トマトソース」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様、有難うございます！嬉しいです
\( ˆoˆ )/ -
- 10
「トマトソース」の人気検索で一位になりました。作って頂いた皆様、見て下さった皆様、深く感謝いたします。
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- 11
トマトソースグツグツ煮込んで作って頂いた10名の皆様のおかげで話題入りする事ができました。作って頂き有難うございました♪
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- 12
此方ソース使い
オーブンでトマトガーリックチキンステーキ
ID20575991
良かったら見て下さい -
コツ・ポイント
水分がなくなるまで煮詰めるとソースが絡みにくくなるので、少し緩めのソースの状態で火を止める。
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