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W麹で腸活!大阪のホルモン焼きそば♪
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W麹で腸活!大阪のホルモン焼きそば♪-レシピのメイン写真

W麹で腸活!大阪のホルモン焼きそば♪

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

プリっぷりのホルモンの脂が焼きそばに絡んで、めちゃくちゃ美味しいホルモン焼きそばです
このレシピの生い立ち
野菜炒め用に買ったホルモンが余ったので、昼食の焼きそばにしてみました。少し焦げ目がつくくらい、しっかり焼くと香ばしくておいしいです。
食べた後は、リップを塗ったみたいになります。(笑)コラーゲン・ビタミン・ミネラルも豊富です。

プリっぷりのホルモンの脂が焼きそばに絡んで、めちゃくちゃ美味しいホルモン焼きそばです
このレシピの生い立ち
野菜炒め用に買ったホルモンが余ったので、昼食の焼きそばにしてみました。少し焦げ目がつくくらい、しっかり焼くと香ばしくておいしいです。
食べた後は、リップを塗ったみたいになります。(笑)コラーゲン・ビタミン・ミネラルも豊富です。

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W麹で腸活!大阪のホルモン焼きそば♪

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

プリっぷりのホルモンの脂が焼きそばに絡んで、めちゃくちゃ美味しいホルモン焼きそばです
このレシピの生い立ち
野菜炒め用に買ったホルモンが余ったので、昼食の焼きそばにしてみました。少し焦げ目がつくくらい、しっかり焼くと香ばしくておいしいです。
食べた後は、リップを塗ったみたいになります。(笑)コラーゲン・ビタミン・ミネラルも豊富です。

プリっぷりのホルモンの脂が焼きそばに絡んで、めちゃくちゃ美味しいホルモン焼きそばです
このレシピの生い立ち
野菜炒め用に買ったホルモンが余ったので、昼食の焼きそばにしてみました。少し焦げ目がつくくらい、しっかり焼くと香ばしくておいしいです。
食べた後は、リップを塗ったみたいになります。(笑)コラーゲン・ビタミン・ミネラルも豊富です。

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材料

2人分
  • 味付きホルモン(なければ焼き肉のたれで炒めておく) 200g
  • キャベツ 3枚
  • タマネギ 1/4個
  • ねぎ(小口切り) 少々
  • 蒸しそば(焼きそば) 2玉
  • 李錦記オイスターソース 小さじ1/2
  • 塩麴 小さじ1/2
  • 醤油麹 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    油はしかず、ホルモンを炒め脂が出てきたら、野菜を入れる。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、麺を入れ、焼き付ける。

  3. 3

    麺をほぐし、野菜と絡んだらオイスター・塩麴・醤油麹を加え、香ばしくなるまでシッカリ炒める。

  4. 4

    仕上げにこしょうをふって、できあがり!

コツ・ポイント

ホルモンをシッカリ焼いて脂を出すのがポイントです。醤油麹と塩麴の量を逆にしても美味しいです♪
意外と低カロリーなもつをたっぷり頂きます。

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2020/05/05 12:12に公開
大阪
髪の元気はココロの元気!髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士 看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ キャベツ そば ホルモン 玉ねぎ

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