旨っ♥️たっぷりトマトのチーズココット
snow☆fire @cook_40132706
全工程15分【母の日】トマトの酸味が食欲up&リコピンpowerで美容効果も❤隠し味は生クリームとオイスターソース！
このレシピの生い立ち
COOKPADクックモニター【李錦記オイスターソース】を使った「母の日レシピコンテスト」に参加！……簡単においしいお料理ができました❤
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- 1
【材料】
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- 2
【耐熱皿に材料を入れる】
トマト(2個) を乱切りにし、耐熱皿に入れる -
- 3
中心に卵(1個)を入れる。(✳️中心に窪みをつくると中心からズレない)
-
- 4
生クリーム(40ml)にオイスターソース(小1)を入れて混ぜる(✳️ざっくり混ざれば○)
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- 5
ソースを周囲にまわし入れる
-
- 6
(✳️後半にダマになってるのを溶いても○)
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- 7
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- 8
チーズ(大2)を周囲にのせる
-
- 9
【トースターで10分焼く】
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- 10
【完成】
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- 11
【お好みで飾り付け】
ブラックペッパーをふり、青葉を飾る。(✳️今回は豆苗の芽を使用)(✳️パセリや大葉カイワレでも○) -
コツ・ポイント
生クリームとオイスターソースの相性抜群♥️トマトの酸味と生クリームのまろやかさにコクがプラスされます！……生クリームがなかったら、あっさりしますが牛乳で代用してください！
つくれぽ
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