沸騰させたお湯にパスタと塩（分量外:少々）を入れて表記通りの時間茹でて、水気を切る。

玉ねぎをみじん切りに、なすを1cmの角切りにする。

フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ひき肉を中火で色が変わるまで炒める。

玉ねぎとなすを加えて5分ほど炒める。

●の調味料を加えて2分ほど混ぜ合わせる。

パスタを加えて絡ませる。