オリーブオイルでひき肉としょうが、にんにくを炒め、肉にある程度火が通ったら玉ねぎも加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらおろしたにんじんも加え、水分を飛ばしていく。

水分が飛んできたらトマト缶、赤ワイン、ヨーグルトを入れて煮詰めていく。

煮詰まってきたら塩コショウ、ケチャップ、ソースで味を整え、カレールーを加えたら完成。