温泉たまご

uki_taka8c
uki_taka8c @cook_40175763

写真はカレーです。
このレシピの生い立ち
けんきゅうしました。

温泉たまご

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材料

1人分
  1. たまご 1個

作り方

  1. 1

    卵が全部かぶるくらいのお湯を沸かします。
    ※お湯を沸かすだけで、卵はまだ入れません。

  2. 2

    火を止め、沸いたお湯に卵が割れないようにそっと入れていきます。

  3. 3

    鍋の蓋をせず、10分待ちます。

  4. 4

    お湯を捨て、流水などで粗熱を取ります。

コツ・ポイント

複数個作る場合は、お湯の温度に影響するため、卵をなるべく常温に戻しておきましょう。

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