簡単！とろあま♡豆乳クリーム
VenusEats @cook_40224131
卵・乳製品・白砂糖不使用！とろーっと甘い豆乳クリーム❁コンロでもレンジでもOK！
このレシピの生い立ち
昔食べた豆乳クリームのおやきが大好きで、からだフレンドリーに作れないかと試してみました✶.•*パンやホットケーキに乗せたり、フルーツにつけてもおいしそうな、優しい甘みのクリームです♡
簡単！とろあま♡豆乳クリーム
卵・乳製品・白砂糖不使用！とろーっと甘い豆乳クリーム❁コンロでもレンジでもOK！
このレシピの生い立ち
昔食べた豆乳クリームのおやきが大好きで、からだフレンドリーに作れないかと試してみました✶.•*パンやホットケーキに乗せたり、フルーツにつけてもおいしそうな、優しい甘みのクリームです♡
作り方
- 1
【コンロで】
バニラ以外の材料を小鍋に入れ、しっかり混ぜ合わせておく。 -
- 2
強～中火にかけ、沸騰させたら、中～弱火に火を弱め、バニラエキストラクトを加える。
-
- 3
時々混ぜながら、約10分煮詰めると、とろっとしてきます。
-
- 4
【レンジで】
バニラエキストラクト以外の材料を深めのボールに入れ、600Wで2分加熱する。 -
- 5
取り出したら一度混ぜ、バニラエキストラクトを加えて、さらに5分加熱。
-
- 6
再度取り出し全体を混ぜ、最後に3分加熱する。(トータル10分加熱)
-
コツ・ポイント
④：かなりボコボコと沸騰しますので、吹きこぼれないよう深めのボールで加熱してください。
※コンロもレンジも、トータル10分の加熱でトロトロの状態になります。やりやすい方で試してくださいね♡
※粗熱が取れたら、冷蔵庫で保管しましょう
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