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レンジで簡単♪豆腐のお団子
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レンジで簡単♪豆腐のお団子-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪豆腐のお団子

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

レンジで簡単お団子作ってみました★
このレシピの生い立ち
コロナの影響で外出自粛・・・そんな時は子供と楽しくレンジで簡単おやつ★

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材料

3~4人分
  1. 絹豆腐 ３００ｇ
  2. コーンスターチ 60ｇ
  3. 砂糖 ３０ｇ
  4. きなこ 大さじ３
  5. 砂糖 大さじ３
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をザルで濾し、コーンスターチを加えよく混ぜます。

  2. 2

    レンジ600ｗで２分20秒加熱しよく混ぜます。

  3. 3

    もう一度レンジで２分加熱し豆腐の白い粒がなくなるまでよく混ぜます。

  4. 4

    きなこと砂糖を混ぜておきます。

  5. 5

    手を水で濡らして③を食べやすい大きさに丸め④をまぶして完成です。

コツ・ポイント

★みたらしがお好みなら砂糖大さじ2、水大さじ2、みりん大さじ1、醤油大さじ1、片栗粉　大さじ1/2をレンジで40秒加熱しよく混ぜるとみたらし風、ごまがお好みならごま大さじ3、砂糖大さじ3でお楽しみ下さい。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2020/05/04 03:15に公開
２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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