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簡単ランチ♪お手軽ミートソースパスタ
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簡単ランチ♪お手軽ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単ランチ♪お手軽ミートソースパスタ

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

ビーフシチュールウを使うから味付けも簡単で煮込み時間も短縮♪子どもも大人も大好きなミートソースパスタです^^
このレシピの生い立ち
ミートソースを作る時に何か物足りないと思いハヤシライスルウを入れたら美味しくなり、ハヤシライスルウがない時にビーフシチュールウを使ってみたら更に好みの味になりました^^

ビーフシチュールウを使うから味付けも簡単で煮込み時間も短縮♪子どもも大人も大好きなミートソースパスタです^^
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簡単ランチ♪お手軽ミートソースパスタ

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

ビーフシチュールウを使うから味付けも簡単で煮込み時間も短縮♪子どもも大人も大好きなミートソースパスタです^^
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ミートソースを作る時に何か物足りないと思いハヤシライスルウを入れたら美味しくなり、ハヤシライスルウがない時にビーフシチュールウを使ってみたら更に好みの味になりました^^

ビーフシチュールウを使うから味付けも簡単で煮込み時間も短縮♪子どもも大人も大好きなミートソースパスタです^^
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材料

3人分
  1. パスタ 240g
  2. 合挽き肉(又は豚挽肉) 300g
  3. カットトマト 1パック(400g)
  4. 玉葱 1/2個(100g)
  5. にんにく 1片
  6. ビーフシチュールウ(グリコのZEPPIN使用) 50g
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●塩 小さじ1/2
  9. 塩・胡椒 適量
  10. オリーブ油 大さじ2
  11. お好みで仕上げに粉チーズ・粗挽き黒胡椒・タバスコ・パセリ等 適宜
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯を沸かし始める(沸騰したらパスタを茹でる)。にんにくはみじん切りに、玉葱は粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を引いてにんにくを炒め、香りが出たら玉葱と挽肉を強めに塩胡椒して炒め、カットトマトを入れる。

  3. 3

    煮立ったら火を止めてルウを入れて混ぜ、ルウが溶けたら再び火を着けて●で味を整え、全体にとろみが付くまで軽く煮る。

  4. 4

    表示時間より短めに茹でたパスタの水気を切って③に加えて炒め、器に盛って完成♪

コツ・ポイント

ビーフシチュールウは種類によって微妙に味が違うので、砂糖と塩の量は味を見ながら調節してみてください。

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桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888
2020/05/05 04:16に公開
クックパッドには基本的に家にある物で作った簡単なレシピを載せています。＊レシピは随時見直しや整理等していますのでご了承ください。
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