まずベンリーナの購入をおすすめします。手を切りやすいので細心の注意を払ってください

②の煮きり味醂、酒とレシピのビビン麺のタレの材料を全て合わせしっかり混ぜる。

パスタくらいの長さに切ったごぼうを洗い、水に落としながらスライスしていきます。
スライスしきれなかった部分は味噌汁などに

耐熱皿でラップしてレンジにかけます。(500wで4分)

たれにしっかり絡めて盛り付けます

トッピングにごまを載せる。