たけのこの天ぷら

Name: たけのこの天ぷら
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水煮たけのこ 適量; 天ぷら粉、水 袋の表示通り

旬のたけのこを下処理して天ぷらにしました。ご飯やおそば、そうめん、うどんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
たけのこを大量に頂いたので作りました。

材料

市販の天ぷら粉を使い表示通りに使いました。
粉と水を別々に冷蔵庫で冷やしてから使ってください。
生のたけのこを下処理してから使いました。水からぬかと唐辛子を入れて1時間くらいゆでました。
写真はしめじ、スナップえんどうも揚げました。

2020/05/04 23:10に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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