豚こまのピリ辛炒め弁当 22/4.15
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生の男子達と、旦那さんのお弁当。
いつもの豚こま肉炒めに豆板醤を加えて、ピリ辛味にしました(^-^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子ども達のお弁当記録。
次男の入学から、あっという間に一週間が経ちました＼(^^)／
私は朝ご飯も作り置きする様になり、夜も早く寝る様になり(^^;
旦那さんも応援なのか？早起きして、犬の散歩を朝に行く様になりました◎笑
豚こまのピリ辛炒め弁当 22/4.15
高校生の男子達と、旦那さんのお弁当。
いつもの豚こま肉炒めに豆板醤を加えて、ピリ辛味にしました(^-^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子ども達のお弁当記録。
次男の入学から、あっという間に一週間が経ちました＼(^^)／
私は朝ご飯も作り置きする様になり、夜も早く寝る様になり(^^;
旦那さんも応援なのか？早起きして、犬の散歩を朝に行く様になりました◎笑
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまのピリ辛炒め
調味料：豆板醤・鶏ガラだし・砂糖・醤油・酒・にんにく・生姜・胡麻油
ニラとパプリカも加えました♪
-
- 2
コールスローサラダ
副菜の作り置きに、多めに作った物。
材料：ハム・キャベツ・人参・コーン
-
- 3
あおさ入り卵焼き
調味した卵液に、あおさをたっぷり加える。
緑色が綺麗で好きです(^-^)
-
- 4
焼き焼売
油少々を引いたフライパンで、両面をカリッと焼く。
仕上げに、ジュっと醤油少々を垂らす。 -
コツ・ポイント
豚こまは、塩胡椒で下味し、片栗粉を塗しています◎
豆板醤は、始めに油で炒めて、香りを出します◎
肉野菜炒めの野菜は、その時ある物を適当に加えています♪◎
焼売は、ひと手間ですが焼くと香ばしくなり、子ども達が好きです◎
つくれぽ
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