人参はだいたい3本売りが多いと思うので。

人参を洗って皮を剥いて乱切りにする。ニンニクをみじん切りに。オーブンを220度に予熱する。

鍋にバターを入れて溶かし、ハーブ、塩、粗挽き胡椒、ニンニク、パルメザンチーズを入れて混ぜる。

人参も入れてよく混ぜ、クッキングシートを敷いた鉄板に並べて220度上段で約25分焼く。

爪楊枝刺してみて柔らかくなってたら取り出して皿に盛りイタリアンパセリなどのみじん切りを彩りで乗せて出来上がり。

便利な粉パルメザンチーズ。ハーブミックスはあるものを組み合わせてもOK。塩入の場合は塩加減を変えて。