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しらすとトマトとアスパラのペペロンチーノ
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しらすとトマトとアスパラのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

しらすとトマトとアスパラのペペロンチーノ

ヒナ助
ヒナ助 @cook_40301691

しらす、トマト、アスパラガスをいれたパスタです!
このレシピの生い立ち
しらすのペペロンチーノを作りたかったので作りました!

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しらすとトマトとアスパラのペペロンチーノ

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材料

  • パスタ 100g
  • しらす 70g
  • アスパラガス 1本
  • トマト 1個
  • ニンニク 1片
  • 輪切り唐辛子 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスの根本の硬い部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーで剥き、1/4ほどの大きさに切ります。

  2. 2

    ニンニクをスライス、トマトをコンカッセにします。

  3. 3

    パスタを袋に書いてある茹で時間で茹でます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいてニンニク、輪切り唐辛子をいれて弱火で炒めます。

  5. 5

    ニンニクが少し色づいたらトマト、アスパラガス、しらすをいれて炒めます。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらフライパンにいれて強火で混ぜます。

  7. 7

    混ざり切ったら塩、こしょうでお好みの味になったらお皿に盛って完成です!

コツ・ポイント

パスタの茹で時間を7分のにすると落ち着いて準備が出来ると思います。

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ヒナ助
ヒナ助 @cook_40301691
2022/04/20 10:36に公開
よろしくです
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす トマト パスタ アスパラ にんにく トウガラシ

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