しらすとトマトとアスパラのペペロンチーノ
ヒナ助 @cook_40301691
しらす、トマト、アスパラガスをいれたパスタです！
このレシピの生い立ち
しらすのペペロンチーノを作りたかったので作りました！
しらすとトマトとアスパラのペペロンチーノ
しらす、トマト、アスパラガスをいれたパスタです！
このレシピの生い立ち
しらすのペペロンチーノを作りたかったので作りました！
作り方
- 1
アスパラガスの根本の硬い部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーで剥き、1/4ほどの大きさに切ります。
- 2
ニンニクをスライス、トマトをコンカッセにします。
- 3
パスタを袋に書いてある茹で時間で茹でます。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいてニンニク、輪切り唐辛子をいれて弱火で炒めます。
- 5
ニンニクが少し色づいたらトマト、アスパラガス、しらすをいれて炒めます。
- 6
パスタが茹で上がったらフライパンにいれて強火で混ぜます。
- 7
混ざり切ったら塩、こしょうでお好みの味になったらお皿に盛って完成です！
コツ・ポイント
パスタの茹で時間を7分のにすると落ち着いて準備が出来ると思います。
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今回はスーパーで釜揚げしらすとアスパラを買ってきたのでシンプルな材料で家庭でも簡単に作れるパスタレシピを作ってみました！ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20722625
