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ずぼら母ちゃんのなんちゃって冷麺
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ずぼら母ちゃんのなんちゃって冷麺-レシピのメイン写真

ずぼら母ちゃんのなんちゃって冷麺

クック8N7E5E☆
クック8N7E5E☆ @cook_40205130

しらたきでヘルシー
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つわり中でどうしても冷麺が食べたくて…焼肉屋に行けないので家でなんとか冷麺もどきを作りました。

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材料

1人分
  • しらたき 1袋
  • 白だし 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 水 100ml
  • キムチ 適量
  • ゆで卵 1つ
  • きゅうり 1/4本
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    器にごま油、水、白だし、酢を入れて混ぜる。

  2. 2

    しらたきをサッと茹でて水でしめてよく水をきり1に入れる

  3. 3

    細切りにしたきゅうり、キムチ、ゆで卵をのせて白ごまをかけたら完成。

コツ・ポイント

しらたきはそのまま使えるタイプを使うと茹でる手間が省ける。匂いが気になる人は茹でた方が◎濃い味が好きな人はお水を気持ち少なめにしても◎

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クック8N7E5E☆
クック8N7E5E☆ @cook_40205130
2022/04/12 11:08に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ 白滝 キムチ

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