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下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯
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下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯-レシピのメイン写真

下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

タケノコを薄味で炊いて、タケノコご飯にしました。
このレシピの生い立ち
旬の竹の子、山城産をゲットしたので、竹の子ご飯にしました。
ご馳走様。

タケノコを薄味で炊いて、タケノコご飯にしました。
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旬の竹の子、山城産をゲットしたので、竹の子ご飯にしました。
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下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

タケノコを薄味で炊いて、タケノコご飯にしました。
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旬の竹の子、山城産をゲットしたので、竹の子ご飯にしました。
ご馳走様。

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ご馳走様。

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材料

  • お米 2合
  • お水 360cc
  • たけのこ 160g
  • 砂糖 大1
  • 薄口醤油 大1
  • だし汁 100cc
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作り方

  1. 1

    タケノコはぬかを入れて、茹でておきます。

  2. 2

    1の粗熱を取り、適当な大きさにきっておきます。

  3. 3

    お鍋にだし汁、調味料、タケノコを入れ、煮付けます。

    • 下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯作り方3写真
  4. 4

    3の竹の子を一旦取り出します。

    だし汁があれば、お米を炊くときの水に足します。

    • 下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯作り方4写真
  5. 5

    お米を洗っておきます。

  6. 6

    炊飯器にお米、水をセットします。

    • 下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯作り方6写真
  7. 7

    6に4の竹の子を入れ、スイッチを入れます。

    • 下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯作り方7写真
  8. 8

    炊き上がりました。

    • 下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯作り方8写真
  9. 9

    お茶碗にご飯を入れ、木の芽をあしらって、出来上がり。

    • 下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯作り方9写真

コツ・ポイント

煮付けた竹の子で、竹の子ご飯を作りました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2022/04/12 01:50に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723455
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