ナスとピーマンのオイスターソース炒め
ねるどんご飯 @cook_40321710
ナスとピーマンで味濃いめなオイスターソース炒め！野菜だけだけどご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めが好きで、いろんな具材で試してます！
ナスとピーマンのオイスターソース炒め
ナスとピーマンで味濃いめなオイスターソース炒め！野菜だけだけどご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めが好きで、いろんな具材で試してます！
作り方
- 1
ナスは乱切りにして水につけ、アク抜きをする。ピーマンは細切りにする。
- 2
油の弾いたフライパンに①のナスとピーマンを入れて炒める。
- 3
ナスに火が通ったら、◎を入れて混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
余ったナスは水気を切って冷凍保存してください。
豚肉を入れたり、にんじんを入れたり、いろんな具材で作れます！
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