作り方
- 1
新玉ねぎはスライスして水にさらす。
明太子の皮を取り、マヨネーズ、白だしを入れてよく混ぜる。 - 2
新玉ねぎの水気をしっかり絞り、2のソースで和え、大葉を散らす。
コツ・ポイント
私は辛みが気になるので、水でさらしています。
辛みの抜き方はいろいろな方法があるようなので、お好みで。
辛みが気にならない方はそのままでどうぞ。
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