材料を計量します 卵は溶き解し、薄力粉はふるいます

耐熱ボウルにバター、水を入れ電子レンジ(600w)で1分30秒程加熱します 爆発！するのでふんわりラップをかけてね♪

一旦取り出して、泡立て器でまぜてバターを溶かします もう一度電子レンジ(600w)で30秒程加熱して沸騰させます

直ぐに薄力粉を加えて薄力粉のダマダマが無くなるまで混ぜ、 電子レンジ(600w)で20～30秒程加熱して更によく混ぜます

卵を少しずつ2〜3回に分けて加え混ぜます(ゴムべらでまぜます)

生地の固さは、ゴムべらですくってゆっくりと落ちて三角に垂れる感じになればOK！

生地が硬い場合は、少量の水を加えて下さい♡

カップに絞り袋をセットして、シュー生地を入れます 絞り袋の口を捻って持ちます あれば丸型の口金を使っても良いです！

絞り袋の先をハサミでカットして、オーブンシートを敷いた天板に絞り出します

水をつけた指で、尖った生地をちょっと潰し形を整えます 霧吹きをします

予熱なしのオーブン(190℃)で35分程焼きます 焼き上がったら、扉を開けずに10分〜そのまま置きます