もやしとカニカマのコチュジャンポン酢和え
sacchiん @cook_40036104
包丁いらずの副菜、もやしとカニカマのコチュジャンポン酢和えです♩
もやしもカニカマもすぐに手に入るし安価で良き♡
このレシピの生い立ち
職場で作ったらおいしくできたので♡
置いておくともやしからどんどんどんどこ水分が出てくるので調味料を和えるのは食べる直前がおすすめです。
もやしとカニカマのコチュジャンポン酢和え
包丁いらずの副菜、もやしとカニカマのコチュジャンポン酢和えです♩
もやしもカニカマもすぐに手に入るし安価で良き♡
このレシピの生い立ち
職場で作ったらおいしくできたので♡
置いておくともやしからどんどんどんどこ水分が出てくるので調味料を和えるのは食べる直前がおすすめです。
作り方
- 1
もやしは沸騰したお湯で茹でて冷水にとり、水気をキュッとしっかり絞る
- 2
●を混ぜ合わせておく
わかめは水で戻す
カニカマは手でほぐしておく - 3
ボウルに❶と●を合わせてよく混ぜ合わせる
器に盛って白ごまを振って出来上がり♩
コツ・ポイント
＊コチュジャンとポン酢を混ぜ合わせる時はコチュジャンに少しずつポン酢を加えて馴染ませると綺麗に混ざります♩
＊もやしはレンジでも◎耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、2分加熱してください♩
茹でた時と同様に水気はしっかり絞ってから使います
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