ほうれん草は生でも冷凍でも可
冷凍の場合は解凍しておく。
あればベーコンやハムを使ってもOK

バターをフライパンに入れ溶かす。
ほうれん草を入れる前にお好みでニンニクを入れるのも美味しいです。

溶けたらほうれん草とハム類を入れて炒めます。
焼き目が好きな方は先にハム類を少し炒めてほうれん草を入れてください

ある程度火が通ったらめんつゆを回し入れて水分を飛ばしたら完成です。